SRI LANKA

République socialiste démocratique du Sri Lanka

Drapeau du Sri Lanka


 

Continent : Asie

Superficie : 65 607 km²

Population : 21 millions d’habitants

Densité : 334 habitants/km²

Capitale administrative : Sri Jayewardenepura Kotte (136 000 habitants)

Capitale économique : Colombo (753 000 habitants)

Villes principales : Jaffna, Kandy, Anuradhapura, Trincomalee, Batticaloa, Matara.

Langue officielle : Cingalais et Tamoul

Langues parlées : anglais (environ 10% de la population)

Religions : bouddhisme (70,2%), hindouisme (12,6%), islam (9,7%), christianisme (7,4%)

Espérance de vie : 74 ans

Monnaie : roupie sri lankaise ; 1€ = 171,263 LKR

Régime politique : République présidentielle

Chef de l’Etat : Maithripala Sirisena

Sri Lanka

 

SRI LANKA, L’ILE DE CEYLAN

Le Sri Lanka, encore appelé parfois Ceylan, est une destination magnifique qui fait rêver et accueille chaque année des millions de touristes.
Pays de plages et de montagnes, de rizières et de plantations, c’est aussi une terre riche en histoire, où les colonisateurs venus d’Inde, du Portugal, des Pays-Bas et d’Angleterre ont laissé des vestiges importants au sein des royaumes qui s’y sont succédé. Ainsi, si les temples et les palais des anciennes cités du Triangle culturel ou de Kandy attirent par leur beauté et leur excellent état de conservation, il ne faut pas sous-estimer les places fortifiées de Galle, Jaffna, Trincomalee ou Batticaloa, que bâtirent ou modifièrent les différents envahisseurs.
La population, majoritairement cinghalaise, compte également une forte proportion de Tamoulsainsi que des minorités maures et burghers, ce qui apporte un aspect multiculturel bien particulier à la petite île. A cette diversité culturelle se mêle également la diversité des confessions. Aux temples bouddhistes et hindous les plus courants s’ajoutent nombre d’églises chrétiennes et de mosquées, notamment dans le Nord et l’Est du pays. Léopards et éléphants font partie des animaux mythiques parmi les innombrables singes, varans, buffles d’eau et oiseaux multicolores qu’abrite l’île. Cette faune extraordinaire vous attend notamment dans les grands parcs nationaux et les réserves que vous découvrirez entre l’ascension de Sri Pada, la visite d’un temple et vos longues journées de farniente sur les plages du littoral.
Pour les sportifs, qu’il s’agisse de surf, de kitesurf, de plongée, de rafting, de canyoning, de VTT ou bien de golf, chacun devrait trouver une activité à son goût, tant la palette proposée est large.
Dans le quotidien de votre voyage, n’hésitez pas à échanger avec les habitants que vous rencontrerez et soyez curieux de tout ce qu’ils vous apporteront. Malgré les ravages d’une guerre de plus de 25 ans, le catastrophique tsunami de 2004 et les moussons dévastatrices des dernières années, le peuple Sri Lankais continue de faire preuve d’une hospitalité inégalée et d’une générosité sans faille.


 

Les points forts

• Un accueil chaleureux
• Une destination abordable
• Une culture millénaire
• Une nature et un environnement protégés
• Le pays du thé
• La diversité des activités

ITINÉRAIRE – 10 JOURS AU SRI LANKA

 

JOUR 1 : NEGOMBO – SIGIRIYA (150 km)

Arrivée à 2h40 à l’aéroport de Bandaranaike – départ pour Sigirîya
Guest House : Gangula Lodge
Prix : 3385 rps (petit-déjeuner compris)
Déjeuner : juste avant l’entrée du rocher
Prix : 850 rps par personne

Sigirîya, le rocher du lion

Appelé aussi Simhagîri (rocher du lion), Sigiriya est un site archéologique majeur, ancienne capitale royale du Sri Lanka et un site touristique important.
Adresse : Sigiriya Rd, Dambulla, Sri Lanka
Prix : 4200 rps
Durée : 2 heures
➔ Un incontournable ! Beaucoup de marches pour arriver jusqu’au sommet, on croise beaucoup de singes (un serpent aussi !), la vue est superbe depuis le haut du rocher.

Dîner : à l’auberge
Prix : 500 rps par personne
➔ Poulet maison avec du riz au curry, bon et épicé

JOUR 2 : SIGIRIYA – POLLONARUWA (70 km)

Guest House : Gangula Lodge
Prix : 3385 rps (petit-déjeuner compris)

Site archéologique de Pollonaruwa

Polonnâruvâ est l’un des sites du « triangle culturel » et l’une des anciennes capitales du Sri Lanka. Elle fut le siège du pouvoir des rois cinghalais du onzième au treizième siècle.
Prix : 3500 rps
Durée : 4 heures 30
➔ Singes, à voir absolument, assez étendu, location de vélo pour 500 rps par personne

Dîner : Ahinsa Restaurant
Prix : 1050 rps par personne
➔ Cadre sympa et service rapide (salade avocat, noodles et fried rice, jus de fruit)

JOUR 3 : SIGIRIYA – DAMBULLA (60 km)

départ pour Kandy via Dambulla
Guest House : Green View Holiday Resort, Kandy
Prix : 5040 rps (petit-déjeuner compris)

Grottes de Dambulla

Le temple d’Or de Dambulla est un site bouddhiste du Sri Lanka, situé à Dambulla, au nord de Kandy dans le district de Matale, à quelque vingt kilomètres au sud-ouest de Sigirîya.
Adresse : Kandy – Jaffna Hwy, Dambulla, Sri Lanka
Durée : 2 heures
➔ Quelques marches à grimper, prévoir quelques roupies pour les personnes qui gardent vos chaussures à l’entrée du temple, impressionnant, très belle vue, beaucoup de singes

Déjeuner : Burger local
Prix : 850 rps par personne
➔ Sandwich, burger, frites et sodas

Temple de la Dent – Kandy

Le Temple de la Dent, ou Sri Dalada Maligawa, est un temple bouddhiste de Kandy, l’ancienne capitale du Sri Lanka. Il est situé dans le complexe palatial du Royaume de Kandy et abrite une relique de dent de Bouddha.
Adresse : Sri Dalada Veediya, Kandy 20000, Sri Lanka
Prix : 1000 rps par personne
Durée : 1 heure
➔ Se fait assez rapidement, prévoir quelques roupies pour les personnes qui gardent vos chaussures à l’entrée du temple, pas indispensable même si c’est un lieu de la culture bouddhiste

Danses traditionnelles – Kandy

Spectacle de danses traditionnelles Kandyennes : musiciens et danseurs, avec de superbes costumes, présentent différentes danses populaires cinghalaises.
Prix : 1000 rps par personne
Durée : 1 heure
➔ A faire pour le côté folklorique, 3 spectacles de qualité identique en même temps et théatres collés les uns aux autres, démarrage à 18h, y être un peu avant pour être bien placé

Dîner : à l’hôtel
Prix : 600 rps par personne
➔ Fried rice au poulet + soda

JOUR 4 : KANDY – NUWARA ELIYA (80 km)

départ pour Nuwara Eliya via Peradeniya
Nuwara Eliya – qui se prononce nourélia – est une ville du sud du Sri Lanka située à une centaine de kilomètres au sud de Kandy. C’est la capitale du district de Nuwara Eliya, dans la province du Centre.
Guest House : Blue Wing Inn, Nuwara Eliya
Prix : 3920 rps (petit-déjeuner compris)

Jardin Botanique de Peradeniya

Le jardin botanique de Peradeniya ou Royal Botanical Garden est un jardin botanique situé à Peradeniya dans la banlieue proche de Kandy. Il est renommé pour son impressionnante collection d’orchidées.
Peradeniya Rd, Kandy, Sri Lanka
Prix : 1100 rps par personne
Durée : 2 heures 30
➔ A voir, chauve-souris en très grand nombre et singes, chouette balade
Déjeuner : dans le Jardin Botanique
Prix : 1210 rps par personne
➔ Sandwiches, sodas et café – moyen pour le prix

Plantations de thé, usine de fabrication du Thé Glenloch

Durée : 1 heure
➔ Visite de l’usine et dégustation du thé noir, petit tour dans la boutique à la fin. Très sympa.

JOUR 5 : NUWARA ELIYA – HORTON PLAINS (60 km)

départ pour Tissamaharama via Horton Plains et Udawalawe
Guest House : Blue Turtle Hotel, Tissamaharama
Prix : 13230 rps (petit-déjeuner compris)

Randonnée à Horton Plains

Le parc national de Horton Plains est une aire protégée du Sri Lanka située dans la région des Hauts-Plateaux à proximité de Nuwara Eliya. La région est couverte par les prairies de montagne et les forêts de nuages.
Prix : 3038 rps par personne (dont la voiture et l’entrée du chauffeur)
Durée : 3 heures 30
➔ Superbe randonnée, vue à couper le souffle, deux niveaux de rando (plus facile en commençant par la gauche)

Déjeuner : Dream Cafe à Ella
Prix : 1123 rps par personne
➔ Bonnes pizzas + sodas

Safari à Udawalawe

Le parc national d’Uda Walawe est un parc national du Sri Lanka situé dans le sud du pays à la limite de la province de Sabaragamuwa et de celle d’Uva, à proximité de la localité d’Embilipitiya.
Adresse : 7th Mile Post,Sevanagala,Monaragala,Uva Province, Sri Lanka
Prix : 6358 rps par personne
Durée : 2 heures 30
➔ Beaucoup d’éléphants, quelques oiseaux, crocodiles, buffles, et notamment le paon, animal représentant le Sri Lanka. Attention le guide qui nous a été imposé (nous avions payé pour le chauffeur de la JEEP), souhaitera un pourboire d’un minimum de 500 rps.

Dîner : à l’hotel – Blue Turtle
Prix : 1310 rps par personne
➔ Super cuisine inventive (mix française et sri lankaise), entrée, plat, dessert + boisson

JOUR 6 : TISSAMAHARAMA – YALA NATIONAL PARK (22 km)

départ pour Mirissa via Yala National Park
Guest House : Riverside Cabanas, Mirissa
Prix : 7047 rps (petit-déjeuner compris)

Safari au Yala National Park

Le parc national de Yala ou parc national Ruhuna est le deuxième plus grand parc national du Sri Lanka et le plus visité. Le parc est situé dans la région sud-est du pays dans la province du Sud et la province d’Uva.
Adresse : no 81, Kataragama 91400, Sri Lanka
Prix : 7000 rps par personne (dont Pick-up à l’hôtel / entrée / Jeep / 1000 rps de pourboire pour le conducteur)
Durée : 3 heures
➔ Beaucoup plus d’animaux qu’à Udawalawe, chargés par un éléphant, léopard et ses bébés, attaque d’un aigle sur un héron, pose de 15 minutes sur la plage

Déjeuner : à Tissa (à l’hôtel)
Prix : 925 rps par personne

Yala National Park / Mirissa = 117 km
Dîner : sur la plage à Mirissa au restaurant
Prix : 1800 rps par personne
➔ Poisson à choisir sur l’étale devant le restaurant

JOUR 7 : MIRISSA

Journée détente à Mirissa
Guest House : Riverside Cabanas, Mirissa
Prix : 7047 rps (petit-déjeuner compris)
Déjeuner : sur le sable au restaurant Nissan
Prix : 800 rps par personne
Activité : massage
Prix : 2500 rps par personne pour 1 heure de massage
➔ Qualité du massage mais le cadre n’invite pas à la détente
Dîner : sur la plage à Mirissa au Bay Moon
Prix : 2100 rps par personne
➔ Excellent / brochette de poulet crevettes + Pina Colada + dessert Banana Split

JOUR 8

départ pour Negombo via Galle et Colombo
Mirissa / Galle = 35 km
Galle / Colombo (via autoroute) = 116 km
Colombo / Negombo = 32 km
Guest House : Anna Tourist Inn, Negombo
Prix : 4000 rps (petit-déjeuner compris)

Visite de Galle

59 Church St, Galle 80000, Sri Lanka
➔ Stop sur la route Pécheurs sur échasses,
Galle église, fort, phare et stade de cricket

Déjeuner : fast food à Colombo
Prix : 400 rps par personne
Activité : Stop Shopping à Colombo
Independance Square, ODEL (centre commercial), Temple Hindou (Attention aux pétards jetés par les enfants qui passent !)

Dîner : Silver Sands à Negombo
Prix : 1900 rps par personne
➔ Excellent / Gambas et Riz-curry aux crevettes + bananes frites avec glace

JOUR 9 : NEGOMBO

Journée détente à Negombo
Guest House : Anna Tourist Inn, Negombo
Prix : 4000 rps (petit-déjeuner compris)
Déjeuner : restaurant conseillé par le routard
Prix : 1300 rps par personne

Massage au Jasmin Villa Ayurveda Resort

www.jasminayurveda.lk
Prix : 2100 rps par personne pour 1 heure de massage
➔ Super qualité du massage et cadre parfait
Dîner : The Beach – All Suite Hotel
Prix : 4440 rps par personne
➔ Cadre et service sympa mais la note est bien trop élevée par rapport à la qualité de la nourriture proposée ! Attention pas de licence pour l’alcool.

 

JOUR 10 : retour sur Paris

INFORMATIONS PRATIQUES

 

CLIMAT & MÉTÉO

Climat et metéo au Sri Lanka

Généralités

Le climat au Sri Lanka est de type tropical.
Haute saison (de décembre à mars) : Saison sèche dans les montagnes ainsi que sur les côtes ouest et sud. La mousson de Maha (octobre à janvier) arrose l’Est, le Nord et les cités anciennes.
Saison intermédiaire (avril et de septembre à novembre) : beau temps partout en avril et en septembre.
Basse saison (de mai à août) : La mousson de Yala déverse ses pluies sur les côtes sud et ouest, ainsi que sur la région montagneuse. Le temps est meilleur dans le Nord et l’Est.

Quand partir au Sri Lanka ?

Le meilleur moment pour partir au Sri Lanka est pendant la saison sèche (de décembre à mars), et de mai à septembre sur la côte est. En basse saison également (conditions climatiques favorables, touristes moins nombreux et billets d’avion moins chers).

 

BUDGET

Argent

Devise

Taux de change : 1 Euro = 171,263 LKR
L’unité monétaire sri lankaise est la roupie (Rs).
• Pièces : 1, 2, 5 et 10 roupies.
• Billets : coupures de 10, 20, 50, 100, 200, 500, 1 000, 2 000 et 5 000 roupies.

Coût de la vie

Le Sri Lanka est dans l’ensemble bon marché, adapté aux voyages à petit budget et propose un large choix de logements.
Les tarifs hôteliers augmentent en haute saison (décembre-mars), période touristique. En basse saison (mai-août), les prix sont au plus bas dans tout le pays.
Les coûts d’entrée dans les grands parcs nationaux et les sites majeurs restent néanmoins assez élevés.

Carte bancaire et retraits

Il est possible de payer par carte de crédit dans certains des hôtels et restaurants de catégorie moyenne et dans la majorité des établissements de catégorie supérieure. La MasterCard et la Visa sont les cartes les plus reconnues.
On trouve facilement des distributeurs dans les villes et agglomérations. Munissez-vous principalement de coupures de 100 Rs, plus faciles à écouler.

Conseil TRIP-Y
Evitez de retirer trop souvent dans des distributeurs, cela engendre des frais supplémentaires (commissions des banques) qui cumulés gonflent le budget total du séjour. Bien vérifier aussi auprès de votre banque le plafond autorisé de paiement et de retrait avec votre carte bancaire.

Pourboires

Le pourboire est très apprécié au Sri Lanka. Bien que des frais de service de 10% soient inclus dans les factures des restaurants et des hôtels, ceux-ci sont le plus souvent empochés par le patron. Gardez donc toujours entre 50 et 100 Rs de côté pour donner au personnel, mais aussi pour les guides, chauffeurs…

 

FORMALITÉS D’ENTRÉE

Passeport Sri Lanka

Passeport

Avant de partir au Sri Lanka, vérifiez bien que votre passeport est valable au moins 6 mois après la date prévue du retour et assurez-vous auprès des ambassades et consulats que les modalités d’entrée sur le territoire n’ont pas changé.

Visa

Les voyageurs souhaitant effectuer des séjours inférieurs à 90 jours au Sri Lanka doivent faire la demande d’une autorisation obligatoire et payante, appelé ETA (Electronic Travel Authorisation).
Ce visa touristique pour le Sri Lanka, qui coûte environ 30 $US (visa standard de 30 jours), est réservable à l’avance sur le site officiel d’autorisation de voyage électronique de Sri Lanka – ETA.
Réglez le montant de préférence avec une carte bancaire et imprimez la confirmation de visa une fois l’autorisation obtenue.

Conseil TRIP-Y
Scannez ou photocopiez tous les documents importants pour le voyage (passeport, cartes de crédit, assurance, billets de train/avion, permis de conduire…) et conservez les copies à part des originaux. Cela pourra vous être très utile sur place en cas de perte ou de vol et facilitera vos démarches de renouvellement à votre retour .
Vous pouvez notamment les stocker sur le site officiel mon.service-public.fr pour y avoir facilement accès si besoin.

 

SANTÉ

L’assurance multirisques est vivement recommandée pour un rapatriement en cas de problème de santé.
N’hésitez pas à consulter votre médecin pour des conseils ou prescriptions au moins 1 mois avant la date de départ.
Pensez à prendre avec vous votre carnet de vaccinations à jour et votre carte de groupe sanguin.
Le Ministère des Affaires étrangères effectue une veille sanitaire et met régulièrement en ligne des recommandations sur les vaccinations.
Faites attention à l’eau qui pourrait vous rendre malade en ne buvant que de l’eau bouillie ou servie en bouteille encapsulée et évitez aussi les glaçons.

 

BAGAGES

Généralités

Il vaut mieux voyager « léger » pour ne pas être trop encombré sur place et dans les transports, et pour pouvoir ramener des souvenirs, des vêtements… Pensez à peser vos bagages avant de partir pour éviter les mauvaises surprises comme payer des frais supplémentaires à l’aéroport.

Trousse médicale de voyage

Une bonne trousse à pharmacie est un incontournable lorsqu’on part en voyage, permettant d’éviter certains désagréments sur place et d’avoir l’esprit tranquille. Voici la liste des produits à ne pas oublier :

  • des antibiotiques (selon prescription du médecin)
  • un anti-diarrhéique
  • un antihistaminique (rhume, allergie, piqûre d’insecte, mal des transports…)
  • un antiseptique ou un désinfectant (coupures, égratignures, brûlures)
  • de l’aspirine ou du paracétamol (douleurs, fièvre)
  • un anti moustiques, une pommade pour soigner les piqûres
  • de la crème solaire et de la Biafine (coups de soleil)
  • des comprimés pour stériliser l’eau
  • une bande Velpeau et des pansements (petites blessures)
  • une paire de lunettes de secours (pour les porteurs de lunettes ou de lentilles de contact)
  • une paire de ciseaux (bouts ronds), une pince à épiler…

 

TRANSPORTS

Safari

Vol long courrier

Aéroports :
L’aéroport de Paris Roissy-Charles-de-Gaulle est l’aéroport principal de départ pour le Sri Lanka depuis la France.
L’aéroport Bandaranaike, situé à Katunayake, à 30 km au nord de Colombo, est le seul aéroport international de l’île. Il n’y a pas de vol direct pour Colombo depuis la France.
La compagnie nationale SriLankan Airlines jouit d’une bonne réputation dans le monde.

Conseil TRIP-Y
Essayez de réserver suffisamment longtemps à l’avance (plusieurs mois avant de partir si possible) pour trouver des billets à la période souhaitée et bénéficier des meilleurs tarifs.
Attention, les liquides et les objets contondants sont interdits en cabine dans les avions.

Durée :
La durée du vol aller est d’environ 11 heures. Srilankan Airlines est la seule compagnie à assurer des vols directs. Il vous faudra compter plus de temps si vous faites escale.
Tarifs :
Les prix varient selon la compagnie, la saison du séjour et le délai de réservation.
• En vol direct, les prix sont plus élevés : entre 650 et 950€ en moyenne pour un vol Paris-Colombo.
• Avec une ou 2 escales (compagnies du Moyen-Orient : Qatar Airways, Etihad, Emirates…), les tarifs sont plus avantageux : à partir de 550€

Sur place

Décalage horaire : +5h en hiver et +4h en été
Ex : quand il est midi au Sri Lanka, il est 7h ou 8h du matin en France.
Location de voiture avec chauffeur
Si vous pouvez vous le permettre financièrement, je vous recommande les services d’un chauffeur pour votre circuit au Sri Lanka. Cela me parait être la formule idéale pour visiter cette île magnifique.
Malgré le coût plus élevé, vous aurez plus de confort (et pourrez donc aussi vous reposer ou de récupérer un peu après une visite fatigante) et vous gagnerez du temps sur les trajets d’un lieu à un autre. Le fait d’avoir la climatisation dans la voiture n’est pas non plus négligeable au vu des températures extérieures élevées. Vous pouvez également vous arrêter où bon vous semble et à tout moment pour une visite, un achat, contempler un paysage ou prendre une photo, ce qui est plus compliqué en bus par exemple.
Vous pourrez obtenir de précieux conseils de la part de votre guide-chauffeur sur les endroits à voir ou les bons plans (un resto par ex). Et tisser des liens avec lui en apprenant des choses sur la vie sri-lankaise, sa culture…
Rien ne vous empêche de prendre un train typique d’un point à l’autre (Ella à Kandy par ex pour voir les plantations de thé) et si vous dormez dans des guest-houses, vous pourrez échanger avec les habitants et profiter de leur hospitalité.
Plusieurs éléments sont à prendre en compte pour déterminer le coût total (forfait sans supplément à négocier avant le départ) : taux par kilomètre, indemnité pour les repas, participation aux frais d’essence…

Conseil TRIP-Y
Le chauffeur, sous la pression de sa compagnie, demandera certainement la totalité du montant le 1er jour. Je vous conseille de régler la moitié et le reste à la fin, par précaution.

Il est d’usage de donner un pourboire à la fin du séjour, plus ou moins élevé selon votre degré de satisfaction (généralement 10% du total de la course).
Si vous parlez anglais ou cingalais, la présence d’un guide n’est pas nécessaire (y compris pour les safaris).
Avion
Les vols intérieurs sont plutôt limités, mais les distances ne sont pas démesurées et de nouvelles voies express diminuent les temps de trajet.
Les lignes intérieures sont peu nombreuses. Les correspondances depuis l’aéroport international de Bandaranaike sont assurées par Cinnamon Air.
Bus
Le réseau de bus est très présent au Sri Lanka. 2 types de bus sont proposés : Bus du Central Transport Board (CTB) et les bus privés.
Bon marché, ce moyen de transport reste néanmoins peu confortable : les bus locaux sont souvent bondés et vous aurez de fortes chances d’être debout.
Transports locaux
Dans les grands centres urbains, vous avez le choix entre les bus, les túk-túk (bajaj ou auto-rickshaw) et les taxis.
Train
Prendre le train au Sri Lanka est un bon moyen pour traverser le pays, peu onéreux, même s’il y a souvent des retards. Les trains sont plutôt lents mais les trajets se font rarement de nuit ou sur toute une journée et sont moins fatigants qu’en bus. Les tarifs sont comparables à ceux des bus.
On distingue 3 lignes ferroviaires principales : De Colombo vers le sud, Colombo-Badulla et Colombo-Vavuniya.
Vous pouvez préparer votre trajet sur le site de Sri Lankan Railways

 

SPÉCIALITÉS CULINAIRES DU SRI LANKA

LionLa cuisine sri lankaise est savoureuse et d’excellente qualité. Si vous avez le palais sensible, pensez à demander « sans épices » ou sans poivre (no chili, no pepper). Les Sri Lankais prennent en principe 3 repas par jour.

Accompagnements

• Papadam : galettes sri lankaises très fines à base de farine de lentilles
• Patties : petits beignets frits farcis aux légumes ou au poisson
• Hoppers : crêpe sri lankaise à base de farine de riz. A déguster avec un œuf au plat, des chutneys, de la noix de coco…
• String hopper : variante sous forme de nouilles

Plats principaux

• Biryani : riz cuisiné et parfumé, végétarien ou à la viande
• « Rice and Curry » (plat traditionnel incontournable du Sri Lanka) : sorte de thali indien, composé de riz blanc avec différents curries. Légumes, lentilles, poisson ou viande sont cuisinés en sauce avec un mélange de cumin, de poivre, de safran, de curcuma, de lait de coco et de piment.
• Kotthu roti : mélange de galette coupée en morceaux, de légumes, de viande, d’œuf et de différentes épices
• Lamprai : riz épicé servi avec des légumes et de la viande et cuit dans une feuille de bananier
• Sambol (ou « Pol Sambol ») : présente à tous les repas, cette spécialité préparée avec de la noix de coco râpée, est agrémentée d’oignons finement hachés, de citron et de piments rouges.

Boissons

L’arrack (boisson nationale sri lankaise après le thé) : provient de la distillation de la sève des fleurs du cocotier

Epices

Cannelle, curcuma, poivre, noix de muscade, cardamome, vanille, safran, clous de girofle

Desserts

• Kiribath : riz cuit dans du lait de coco
• Panivalalu : gâteaux au miel
• Watalappam : sorte de pudding au lait de coco très sucré avec du caramel, des œufs, des noix de cajou et de la cannelle
• Curd : yaourt local au lait de bufflesse, à déguster avec du kitul (miel de palmier)
• Fruits (salades) : bananes, papayes, ananas, fruits de la passion

SOUVENIRS DU SRI LANKA

 

SIGIRIYA – ROCHER AU LION

 

POLLONARUWA

 

GROTTES DAMBULLA – KANDY TEMPLE DENT ET SPECTACLE

 

KANDY – JARDIN BOTANIQUE – PLANTATIONS THE ELIYA

 

HORTON PLAINS – DIVERS

 

SAFARI UDAWALAWE

 

SAFARI YALA NATIONAL PARK

 

DIVERS – GALLE

Sri Lanka

Sites partenaires :

 

AMBASSADE DE FRANCE AU SRI LANKA
89, Rosmead Place 7 – Colombo
En cas d’urgence : +94 11 26 39 410
Web : www.ambafrance-lk.org

ARIANE : pastel.diplomatie.gouv.fr/fildariane/
Ariane vous permet, lorsque vous effectuez un voyage ou une mission ponctuelle, de vous signaler gratuitement et facilement auprès du ministère des Affaires étrangères et du Développement international.

INFO TRAVEL SRI LANKA : www.infotravelsrilanka.com

SRI LANKA TOURISM : www.srilanka.travel/

SRILANKAVIEW WEBSITE : www.srilankaview.com

Demande de visa électronique de voyage (ETA) en ligne : www.eta.gov.lk

MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (Conseils aux voyageurs) : www.diplomatie.gouv.fr/voyageurs

MINISTERE DE LA SANTE (Centres de vaccination) : www.sante.gouv.fr

CONVERTISSEUR DE DEVISES : XE

COMPARATEUR DE VOLS : Liligo

METEO : Department of meteorology